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学校食堂厨房工程设计怎么样才算优秀
发布时间：2020-03-27 | 来源： http://hlfxsx.com/cjwt/174.html
设计源于生活，代表着对品质的追求，厨房工程设计厂家广东宏量要求设计人员要从设计理念，设计技巧上优化设计方案。充分考虑各种因素，计算各种参数，在确保厨房设计科学合理，各工种协调配合便捷，设备先进，操作使用方便的前提下，还要对通风排烟、降温减噪、采光照明、卫生清洁方便等方面设计到位。认识不到位，设计就不到位，恶劣的环境就会影响工作和效益。眼前少花了钱，以后改造，就要承担设计、拆除、再建以致停业的费用。
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注意事项二、确定目标,商用厨房设备一般都是给顾客制作食物的,其目的就是为了赚钱.我们只有在明确的这个目的过后在整个装修设计上才能更加的合理.不至于造成装修浪费的情况.
注意事项三、厨房位置要选择的很好,一般建议在整个建筑的背面或者是地下室.如果是地下室的话要做好通风措施.
注意事项四、中西方餐饮文化的不同所以厨房上也会有一定的差距,所以对商用厨房设计的时候一定要考虑到发展方向.
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注意事项六、厨房餐具是所有厨房设备都比不和少的,一般商用厨房餐具的话尽量选择实用的,除非是为了打造特色厨房所需否则一般是选择宜清洁,寿命长,以安全节能和效率为目标.
注意事项七、所有的厨房设备都是要有一定的空间的,不管是家用还是商用都是如此.商用的话更要有稍微大一点的空间因为人多,物品也多空间小就会显得非常混乱.
另外，餐饮业经营者应当依据《食品卫生法》有关规定，做好从业人员健康检查和卫生知识培训工作，凡新参加工作的餐饮业从业人员必须经过健康检查，并经卫生和知识培训合格，取得健康证和卫生知识培训合格证后方能参加工作，以后每年一次复检复训，未取得健康证者不得参与接触食品工作。
厨房工程设计厂家广东宏量人性化的开关设计，实现高/低功率分段连续性微调超控，烹饪更方便；可根据需求自由调控，实现自由烹饪更随心，商用厨具清洁厨房更舒心，无废气，无黑烟，不藏污纳垢，台面光洁如新，让厨房整洁又卫生，欢迎您的来电！
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